Casa Baloyán Cabernet Sauvignon, Selección Especial Don Sirak

anio_vino: 
2011
cepa: 
Cabernet Sauvignon
bodega: 
Casa Baloyán
precio: 
$850
zona: 
Baja California
grados: 
15.8
puntaje: 
94
tipo: 
Tinto
dulce: 
No
espumoso: 
No
barrica: 
Si
guarda: 
De 6 a 10 anios
primero: 
0
imagen: 
http://festinesypalabras.com/vinosd7/sites/default/files/DON%20SIRAK.png
anio_guia: 
2016-2017
origen: 
México
botella: 
http://festinesypalabras.com/vinosd7/sites/default/files/default_images/vacio.png
comentario: 
Un vino de buen cuerpo, muy redondo, con una estructura potente de taninos finos, acidez equilibrada que le da buen nervio, persistente. Se nota el uso de una barrica de tostados altos que conjuga bien con la mineralidad del vino y sus notas de vainilla, chocolate amargo y café.