zona:
Dolores Hidalgo, Guanajuato
botella:
http://festinesypalabras.com/vinosd7/sites/default/files/default_images/vacio.png
comentario:
La mistela no es común en México. Ésta guarda el dulce del mosto que el alcohol ha detenido en el tiempo. La acidez da relieve a sus sabores, que sobresalen en el dulzor. Resulta parecida a un oporto tawny, con notas de ciruela y uva pasa. Persistente, rica, con final de fruta en compota.